Unutulmaya Yüz Tutmuş Lezzet Tandır Lavaşı

" /> ">

Bu Haberleri Okudunuz Mu ?

Bayburt-Gümüşhane Kara yolunda Trafik kazası 1 Ölü

Gümüşhane Seninle Gurur Duyuyor Sayın Kaymakamım

Haber Detayı

19 Kasım 2016 - Cumartesi 03:35

Unutulmaya Yüz Tutmuş Lezzet Tandır Lavaşı

KÖSE Haberi

Gümüşhane'nin Köse İlçesine Bağlı Oylumdere Köyünde Yapımı Unutulmaya yüz tutmuş Tandır Lavaşı usta ellerde yaşatılmaya çalışılıyor.

Oylumdere sakinlerinden Zekiye Nayır yapımı bir hayli meşakkatli olan ve ustalık gerektiren Tandır Lavaşını yapan usta ellerden bir tanesi.

Tandır Lavaşı Un, hamur mayası, tuz ve su ile iyice yoğurduktan sonra, Rapata üzerinde şekle sokulan hamur, odun ateşi ile harlanan tandırın yüzeyine yine rapata yardımı ile yapıştırılarak pişmesi sağlanıyor.

Zekiye Nayır konu ile ilgili yapmış olduğu açıklamada; ''Ben Tandır Lavaşı yapımını Annemden Öğrendim, Annemde Ananemden öğrenmiş, bu ustalık nesilden nesile öğretile öğretile gelmiş. Ancak şimdiki nesiller bu işi öğrenmeye pek hevesli değil çünkü hazıra alışmışlar, hiç yokluk görmemiş, geçmiş zamanın çileli ve meşakkatli günlerini yaşamamışlar. İnşallah'da yaşamazlar. ''dedi.

HK: Vahit Olgun

Kaynak:

Editör: İbrahim Yavuz

Etiketler: Unutulmaya, Yüz, Tutmuş, Lezzet, Tandır, Lavaşı,

Haber Videosu

Yorumlar

Adınız	:
Yorumunuz	:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.

Yapılan Yorumlar

Hiç yorum yapılmamış.

Diğer Haberler

Başkan Kesler: Su Bulanıklığı İnsan Sağlığını Tehdit Edecek Seviyede Değil

Köse'nin yeni kaymakamı Bilal Göksun oldu

Köse Belediyesi’nden satılık ticari taksi plakası

Köse’de bisiklet kazası: 1 ölü

Gümüşhane’de soğuk hava baraj gölünün tamamını dondurdu

Köse fasulyesi İstanbul’da damakları şenlendirecek

Gümüşhane’den bir karantina haberi daha

Köse şehidini son yolculuğuna uğurladı

Cebel kardeşlerin acı günü

Şehidimiz son yolculuğuna uğurlandı

1954 Kelkit Belediye Spor Olağanüstü Kongre'ye Gidiyor

Ulusal Gazeteler

Yazarlar

05 Mayıs 2022 - Perşembe

SANAL ÂLEMDE BAYRAM

İsmail Tekpınar

30 Nisan 2022 - Cumartesi

YİNE ALGI VE YALAN YANINDA BİR DE TİYATRO OYNATIYORLAR

Hüseyin Turhan

04 Ocak 2022 - Salı

YİĞİT MUHTAÇ OLDU KURU SOĞANA!

25 Nisan 2021 - Pazar

24 NİSAN SOYKIRIM DEĞİLDİR

21 Mart 2021 - Pazar

KILIÇÇI'LI KINAS DAYI ....

Şahmettin Kaya

19 Haziran 2020 - Cuma

MÜTEFEKKİR/CEMİL MERİÇ

En Çok Okunanlar

Kelkit Meslek Yüksek okul öğrencisi İntihar etti

Öğretmen çifti ölüm ayırdı

Şehidin var Kelkit

Kelkit Türk Eğitim-Sen'den Hatıra Ormanı

Acilen Önlem Alınsın

''KELKİT'İN ALTI BAĞLAR'' Tüm Dijital Platformlarda

ŞEHİDİMİZ VAR KELKİT

Trabzonspor’un 38 yıl sonra gelen şampiyonluğu Gümüşhane’de coşkuyla kutlandı

En Son Eklenenler

Küçükbaş hayvanları kaybolan yaylacıların imdadına Jandarma yetişti

İslamoğlu'ndan Sosyal Güvenlik Haftası mesajı

Kickboks’ta dünya 2 ve 3.lüğü Gümüşhane’nin

Şehidimiz son yolculuğuna uğurlandı

Canlı kurtarılamadı

Kent Konseyine genç aday

1954 Kelkit Belediye Spor Olağanüstü Kongre'ye Gidiyor

ŞEHİDİMİZ VAR KELKİT

Alıntı Yazarlar

Sayfalar

Nöbetçi Eczane

Puan Durumu

Takımlar

P

Av

M

B

G

O

1

Ümraniyespor

67

60

8

7

20

35

2

MKE Ankaragücü

67

54

8

7

20

35

3

Bandırmaspor

61

56

12

4

19

35

4

İstanbulspor

59

57

10

8

17

35

5

BB Erzurumspor

58

55

9

10

16

35

6

Eyüpspor

54

53

9

12

14

35

7

Manisa FK

49

45

15

7

14

36

8

Tuzlaspor

49

43

12

10

13

35

9

Samsunspor

48

50

11

12

12

35

10

Keçiörengücü

48

44

13

9

13

35

11

Gençlerbirliği

48

42

15

6

14

35

12

Boluspor

47

40

14

8

13

35

13

Denizlispor

46

42

15

7

13

35

14

Altınordu

45

44

18

3

14

35

15

Adanaspor

45

39

14

9

12

35

16

Bursaspor

41

42

16

8

11

35

17

Kocaelispor

41

36

16

8

11

35

18

Menemenspor

38

42

13

14

8

35

19

Balıkesirspor

12

26

29

3

3

35

Takımlar

P

Av

M

B

G

O

1

Trabzonspor

81

68

2

12

23

37

2

Fenerbahçe

70

68

7

10

20

37

3

Konyaspor

67

65

10

7

20

37

4

Başakşehir FK

62

53

11

8

18

37

5

Alanyaspor

61

66

12

7

18

37

6

Beşiktaş

58

55

9

13

15

37

7

Antalyaspor

58

53

11

10

16

37

8

Fatih Karagümrük

57

47

12

9

16

37

9

Adana Demirspor

52

53

13

10

14

37

10

Galatasaray

51

50

14

9

14

37

11

Sivasspor

51

50

12

12

13

37

12

Kasımpaşa

50

63

15

8

14

37

13

Hatayspor

50

52

15

8

14

37

14

Kayserispor

47

53

14

11

12

37

15

Giresunspor

45

40

16

9

12

37

16

Gaziantep FK

43

46

16

10

11

37

17

Çaykur Rizespor

36

44

21

6

10

37

18

Altay

34

37

21

7

9

37

19

Göztepe

28

40

23

7

7

37

20

Yeni Malatyaspor

20

27

27

5

5

37

13 Ağustos 2021 Cuma 20:30-18:00

Gençlerbirliği-Eyüpspor - -

14 Ağustos 2021 Cumartesi 19:15-18:00

İstanbulspor-Manisa FK - -

14 Ağustos 2021 Cumartesi 21:45-18:00

Yukatel Denizlispor-Royal Hastanesi Bandırmaspor - -

14 Ağustos 2021 Cumartesi 21:45-18:00

Balıkesirspor-Beypiliç Boluspor - -

15 Ağustos 2021 Pazar 19:15-18:00

Tuzlaspor-MKE Ankaragücü - -

15 Ağustos 2021 Pazar 19:15-18:00

Keçiörengücü-Altınordu - -

15 Ağustos 2021 Pazar 21:45-18:00

EG Menemenspor-Büyükşehir Belediye Erzurumspor - -

15 Ağustos 2021 Pazar 21:45-18:00

Bursaspor-Adanaspor - -

16 Ağustos 2021 Pazartesi 20:30-18:00

Kocaelispor-Bereket Sigorta Ümraniyespor - -

Özlü Sözler

Erdemli insan, tasaları silkip atandır.

Yunus Emre

Bir Hadis

İnsanlara merhamet etmeyene Allah merhamet etmez.

vesikalik_f3b019785288c04742d8.jpg

Facebook

Nöbetçi Eczane

Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv

KELKİT

Şampiyonlar Ligi

GÜMÜŞHANE

R.Tayyip Erdoğan

Devlet Bahçeli

Kemal Kılıçtaroğlu

Ak Parti Haberleri

ŞİRAN

KÖSE

Copyright ©2022.

Sitenin tüm hakları saklı tutulmaktadır, site ve içeriği izinsiz kopyalanıp çoğaltılamaz.

Haber Yazılımı: Web Aksiyon®

Haber Yazılımı